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About us

AMA nació gracias al amor que sentimos hacia la comida. Para nosotros cocinar es mucho más que solo cocinar. La cocina reúne a familias y amigos, nos inspira a probar nuevos ingredientes y nos invita a crear nuevas combinaciones de sabores.

Estamos ubicados en la ciudad de Panamá.

AMA was born out of the love we have for food. For us cooking is much more than just cooking. Cooking brings families and friends together, it inspires us to try new ingredients and invites us to create new and amazing flavor combinations.

We are located in Panama City, Panama.

Steven Abbott siempre ha amado el BBQ.  El ha cocinado todo tipo de carnes en la barbacoa y nunca deja de sorprendernos con las deliciosas salsas que crea desde cero para acompañar las carnes. Steven encuentra su inspiración en su extensiva colección de libros de BBQ.

Steven Abbott has always loved to BBQ. He has grilled every cut of meat available out there and never ceases to impress us with the delicious sauces he makes from scratch to accompany the meats. Steven finds his inspiration in his extensive BBQ book collection.

Stephanie Abbott, la hermana de Steven, estudió en el French Culinary Institute en Nueva York. Stephanie hizo su pasantía en Francia y trabajo en varias pastelerías y restaurantes en Toronto, Canadá. Su amor hacia los dulces la inspiró a crear su propia línea de postres libres de culpa (maple & honey) que están disponibles para la venta en AMA.

Stephanie Abbott, Steven’s sister, studied at the French Culinary Institute in New York. She interned in France and worked in various pastry shops and restaurants in Toronto, Canada. Her love towards desserts inspired her to create a line of guilt-free treats (maple & honey), which are available for purchase at AMA.

Adam Murray, el esposo de Stephanie, siempre ha amado todo tipo de comidas y le encanta probar platos nuevos e inovadores. El siempre está en la búsqueda de nuevos restaurantes y las mejores cervezas artesanales. Anteriormente, Adam ha trabajado como coach de alimentación saludable y entrenador personal.

Adam Murray, Stephanie’s husband, loves all types of food and enjoys trying new and innovative dishes. He is always on the lookout for new restaurants and the best craft beers.  In the past, Adam has worked as a healthy meal prep coach and personal trainer.

Classes

Nov 11, 19 - Nov 17, 19

Tuesday (Nov 12, 19)
6:30 pm - 9:30 pm Christmas Cookies - with Joy Reyes
Thursday (Nov 14, 19)
6:30 pm - 9:30 pm Not your typical Holiday Dinner! - with Sergio Landero
Saturday (Nov 16, 19)
1:00 pm - 5:00 pm Panettone & Croquembouche - with Joy Reyes

Nov 11, 19 - Nov 17, 19

Events

Para reservas y más información sobre eventos privados, por favor enviar un email a info@amacookingstudio.com

To inquire about private events and for more information please email info@amacookingstudio.com

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